泛火锅是什么

泛火锅是什么，以下是小编整理的详细信息

泛火锅就是把一些传统的餐饮品类和火锅元素叠加起来，进行“微创新”，便形成了一个崭新的细分品类，如餐厅常见的大盘鸡被改造成了“火锅鸡”，牛杂、鹅肉甚至烤鸭，都被餐饮人做成了“火锅”。“烤鱼”，“鱼火锅”，“纸包鱼”“美蛙鱼头”“鱼头火锅”这类都属于泛火锅的范围

【微语】如果我爱你，我就会理解你，通过你的眼睛去看世界。