蟹三宝做法

蟹三宝做法，以下是小编整理的详细信息

主料螃蟹345克

辅料：姜片10克、葱段7克、油3汤勺、料酒2汤勺、沙茶酱1汤勺、生抽2汤勺、盐1勺、白糖0.5汤勺

步骤1

食材：螃蟹（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱

步骤2

将已清洗好的螃蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开，待用

步骤3

在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅

步骤4

接着，下入收拾好的螃蟹，加2汤勺料酒

步骤5

加适量的清水

步骤6

翻炒翻炒至熟

步骤7

然后，加1汤勺沙茶酱

步骤8

加2汤勺生抽

步骤9

加0.5汤勺白糖

步骤10

加1勺盐

步骤11

调味炒匀

步骤12

最后，搁入葱段，即可

烹饪技巧

根据自己的口味加调料。

【微语】“舍”字，不是简单的给人几个钱的意思，而是舍去我们的知见。当我们看问题的时候，不要以为自己说的都是对的，听听别人的声音，这也叫“舍”。如果真能舍掉一切，不贪心，是很不容易的，大家可以试着做。特别是跟人家争执的时候，能够放弃己见不生气，是很难的。