鸡背炖土豆怎么做好吃

鸡背炖土豆怎么做好吃，以下是小编整理的详细信息

材料主料：琵琶鸡腿400g，土豆3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片，调料：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许做法(1)洋葱竖切成条状大蒜(4粒)切碎胡萝卜切块儿姜切片紫苏、红青椒、大葱切丝。

(2)将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白加入洋葱，炒3分钟然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。

(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。

(4)将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。

(5)往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。

(6)待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。

【微语】钟摆：敲打自己，提醒别人。道路：越是泥泞，越能留下印迹。竹子：每攀登一步，就做一次小结。鞭炮：因瞬间冲动，结果葬送一生。篮球：总是坠入圈套，因为有人拍它。车轮：保持距离才能行走和谐。贝壳：只因失去内涵，才被抛向沙滩。尺子：自己正直，才能丈量别人。