焗饭是什么

焗饭是什么，以下是小编整理的详细信息

焗饭是用焗炉烹饪的食物。焗是一种烹饪方法。

焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜，这是西餐的做法。焗，客家菜烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。

焗饭制作方法——

食材准备：米饭2碗、黄瓜1根、火腿肠1根、生菜30克

辅料准备：盐6克、奶油芝士35克、鸡精2克、油6克

1、所有材料清洗干净切好

2、米饭蒸好，搅拌开（二米饭也可）

3、锅里加入油加入黄瓜炒

4、炒两分钟加入米饭

5、转中火不停的炒

6、炒散后加入其它菜，接着炒匀

7、然后加入盐

8、在大火翻炒几分钟

9、加入鸡精，炒匀炒散

10、然后加入烤盘里

11、奶酪切碎

12、加入米饭表面

13、放在焗炉中，用上下火170度20分钟

14、成品。

【微语】慢慢就会明白，有些事，只能自己扛；渐渐地就懂得，有些苦，只能自己尝。世上的路，有时，只能一个人走；身体的伤，有时，只能一个人养。人世间，所有的事，苦也好，甜也好，都是一种缘分，一种不期而遇，上天给予我们的，我们就该欣然地接受，而不该累及他人，看淡了苦，淡然了累，生活依然很美好。