小肥肠做法

小肥肠做法，以下是小编整理的详细信息

1、 准备食材，肥肠500克、土豆100克、生姜1块、香菜1根、大葱1段、大蒜2瓣、辣椒酱1勺、盐1勺、料酒1勺、酱油1勺。

2、 首先把姜蒜切末，土豆去皮切块，肥肠切小段，香菜和大葱切段。

3、 锅中热油再倒入姜蒜末和大葱段，炒香后倒入肥肠，翻炒一会儿后加入辣椒酱以及八角调料，再倒入一些花椒，炒上一会儿后加点盐、料酒、酱油和适量清水，倒入土豆块后翻炒。

4、 中火烹煮至收汁即可关火盛入盘子中，最后在肥肠上撒点香菜就完成了。

【微语】在平凡的人生之旅默然前行，从从容容的步履中，领略人生追求之乐趣。我们顶狂风战恶浪，用生命去战胜困难；我们学会宽容豁达，珍重别人，学会请求别人原谅自己也原谅别人；我们重事业、重友情，陶醉于高山流水，迷恋于四季风景，活出的是唯一的自己，潇洒的自己，真实的自己。