广西商业技师学院 (广西商业高级技工学校)是公办还是民办(2025参考)

一、学校性质与历史沿革

广西商业技师学院（广西商业高级技工学校）是一所由广西壮族自治区商务厅主管的全日制公办职业院校。学校成立于1979年，前身为广西烹饪学校，经过多次整合与升级，于2017年正式更名为现名。作为国家级重点技工学校和国家中等职业教育改革发展示范校，该校始终以培养技术技能人才为核心目标，是广西职业教育领域的重要力量。

二、办学规模与专业特色

学院位于桂林市桃花江畔，占地面积近200亩，校舍建筑面积超9万平方米。目前在校生规模达1.2万余人，教职工500余人，设有烹饪与营养学部、商务信息学部、艺术与教育学部等五大教学部门，涵盖烹饪、幼儿教育、汽车维修、电子商务等25个专业。其中，烹饪专业为全国示范专业，中餐烹饪、西餐烹饪、现代物流等6个专业为自治区级示范专业，形成以餐饮旅游为特色、多领域协同发展的专业格局。

三、师资力量与教学资源

学院师资队伍实力雄厚，拥有中国烹饪大师16名、全国模范教师1名、广西技术能手9名以及自治区级专业带头人11名。教学设施方面，配备烹饪实训室、电子商务实训室、汽车维修实训基地等现代化教学场所，其中自治区级技能大师工作室和世界技能大赛美发集训基地为学生提供了高水平的实践平台。

四、社会贡献与荣誉成就

办学45年来，学院累计为广西输送了数万名技术人才，毕业生遍布餐饮、旅游、商贸等行业，部分已成为行业领军人物。学院多次在全国职业院校技能大赛中取得优异成绩，尤其在烹饪领域保持广西参赛成绩最佳纪录。学院牵头成立广西烹饪职业教育集团，与行业协会共建“桂菜学府”和广西油茶美食学院，深化产教融合。其办学成果获得“全国职业教育先进单位”“广西技能人才培育突出贡献奖”等多项国家级和自治区级荣誉。

五、发展方向与校企合作

学院坚持就业与升学并重的办学理念，与区内外知名企业开展订单培养合作，毕业生对口就业率超过99%，同时通过职教高考实现升学率96%以上。近年来，学院在南宁增设教学点，进一步扩大辐射范围，致力于打造自治区级优质职业院校，为区域经济发展持续输送高素质技能人才。