茅台学院内设机构（入口 流程）(2025参考)

一、院系设置改革与教学机构

茅台学院于2025年4月推进"系改院"改革，将原有教学系部整合为7个二级学院，形成更高效的学科布局。酿酒工程学院由原酿酒工程系升级而来，聚焦白酒、葡萄酒等酿造技术人才培养；食品工程学院整合食品科学与工程资源，强化食品安全与工程创新；资源与环境学院由资源环境系改制，覆盖资源循环、环境科学及种子科学领域；自动化工程学院承接酿酒工程自动化系职能，主攻自动化与包装工程应用；工商管理学院合并原工商管理系与旅游管理系，统筹市场营销、电商、物流及酒店旅游管理专业；通识教育学院由公共基础教学部转型，承担全校通识课程教学；继续教育学院则承接继续教育处职能，统筹成人学历教育与非学历培训。

二、教学管理与服务支撑机构

教务处作为核心管理机构，统筹教学运行与改革，负责专业建设、课程安排及"茅台实验班"等特色项目的遴选组织。党委学生工作部协同各学院开展学生思政教育、心理健康服务及日常管理，在实验班选拔中牵头面试环节。马克思主义学院独立承担思想政治理论课程教学，强化立德树人根本任务。图书馆作为学术资源中心，提供逾50万册纸质文献及130万册电子资源，重点建设酿酒产业链特色数据库。继续教育处转型为继续教育学院后，专设线上注册平台，管理成人高等学历教育招生、注册及学习支持，通过专属系统完成学费缴纳、学籍维护等全流程服务。

三、特色培养与跨部门协作机制

学校设立"茅台实验班"作为拔尖人才培养平台，由教务处联合酿酒工程学院、公共基础教学部等多部门实施跨学科遴选。该计划面向大二非酿酒专业学生，通过"笔试（英语、数学、化学）+面试（身心素质、行业潜力）"综合选拔，入选者转入白酒酿造工程专业定向培养。科研管理依托省级重点平台（如酿造微生物实验室）及酒产业研究院，推动产学研融合。各学院与茅台集团共建39个实训基地，由企业大师担任实训教师，形成"专业学院+科研平台+企业基地"的三维协同体系，确保应用型人才培养与行业需求深度对接。