厦门市同安区特殊教育学校招生专业有哪些(2025参考)

一、工艺美术专业

该专业面向特殊教育需求学生，培养传统工艺与现代实用产品设计制作能力。课程涵盖工艺品制作技术、材料应用、装饰设计及计算机辅助设计等核心内容，强化三维打印、数字雕刻等新技术实践。学生将学习识读设计图纸、绘制效果图，并掌握漆器、陶艺等传统工艺与现代设计融合的技能。毕业生可从事工艺品设计、制作、营销等工作，侧重发挥创意与精细操作能力的职业发展路径。

二、中餐烹饪专业

此专业聚焦餐饮行业实操技能，培养学生中餐原料鉴别、初加工、厨房设备规范操作及菜品制作能力。课程融入营养餐配制、成本核算、智能化烹饪设备应用等现代餐饮管理知识，强调食品安全与绿色生产理念。通过系统训练，学生可独立完成基础菜点制作与美化设计，为餐饮企业、酒店后厨等岗位输送具备职业素养的技能人才。

三、招生条件与评估方式

职高部面向本区户籍或学籍的智力残疾、孤独症类应届初中毕业生，要求生活自理、指令理解力良好，且无危及安全的行为问题。报名需提交户口簿、残疾证、医学诊断材料及初中毕业证明。录取前需通过校内劳动技能评估，重点考察动手操作实践能力与情绪稳定性，评估通过后按计划择优录取。学校采用小班制教学，每专业限招8人，确保个性化培养。