酒店培训课程(正规的酒店管理短期培训)

一、战略管理与品牌建设

新形势下酒店业发展趋势与定位：包括酒店业发展现状分析、走势分析与应对策略、战略定位、投资预算及注意事项、筹建筹开要点等，帮助学员了解行业动态，制定合理的酒店发展战略。

酒店品牌核心竞争力打造与推广：涉及酒店品牌建设与分析、推广方法、核心竞争力的打造以及如何成功处理品牌危机，提升酒店的品牌影响力和市场竞争力。

二、运营管理与人力资源

现代酒店房务管理与运营实战：涵盖酒店前厅运营管理实战与精细化管理、现代房务运营管理实战与精细化管理、经营数据分析及价格制定技巧、客房成本控制策略与实操技巧、会务管理、酒店高效例会、安全消防与突发事件处理等内容，提升酒店房务管理的效率和质量。

酒店人力资源管理致胜攻略：包括酒店人工成本现状分析、定员方法与计算程序、现代酒店组织机构优化、薪酬体系设计与合理优化、员工的绩效评估与员工激励多元化方法、降低用工成本的新技术、新方法、新劳动法在酒店实施的难点解析与应对方法等，帮助酒店管理者更好地进行人力资源管理。

三、财务管理与营销实战

酒店财务内控与创新管理攻略：主要讲解酒店财务分析的方法和步骤、如何从三大报表来衡量酒店利润的质量、从财务的角度看酒店的经营状况、影响成本的因素、酒店预算管理、如何实施好财务监督工作、酒店采购申请审批管理、社保入税、个税改革等新政在酒店中的落地应用、酒店常见税务问题解析与应对等，使学员掌握酒店财务管理的关键知识和技能。

现代酒店实战营销策划与落地实施：内容有酒店市场营销基础、酒店网络管理、智慧酒店建设、互联网思维下的酒店开发与运营、如何利用新技术缓解OTA依赖症、互联网思维下的营销特点与落地应用、酒店营销与产品设计、互联网+时代酒店营销活动策划与实施等，帮助酒店提升营销效果和收益。

四、服务品质与实战演练

酒店人职业形象塑造与服务礼仪：包括酒店人职业心态塑造、仪容仪表仪态、酒店沟通礼仪、酒店日常服务礼仪、酒店岗位服务礼仪等，提升酒店员工的职业形象和服务水平。

酒店管理沙盘演练：学员结合所学，角色扮演，分岗位实战演练酒店经营管理，老师点评总结，引导反思决策成败，解析战略得失，梳理管理思路，通过实战演练，让学员将理论知识应用到实际操作中，提高解决问题的能力。