广西桂林商贸旅游技工学校招生专业有哪些(2025参考)

一、烹饪与餐饮服务类专业

学校以餐饮类专业为传统优势方向，开设烹饪（中式烹调）、烹饪（西式烹调）、烹饪（中西式面点）三大核心专业。其中，中式烹调与西式烹调专业配备标准化实训厨房，涵盖热菜制作、冷拼雕刻等教学模块；中西式面点专业则注重烘焙技术与创意糕点设计，拥有现代化糕点烘烤实验室。此类专业依托自治区中餐烹饪示范实训基地，强化学生实操能力，毕业生可胜任星级酒店、连锁餐饮企业等岗位。

二、旅游与商贸服务类专业

围绕旅游产业需求，开设旅游服务与管理、导游服务、饭店（酒店）服务、铁路客运服务四大方向。导游服务专业设置模拟讲解室，结合桂林本土旅游资源开展实践教学；铁路客运服务专业对接高铁乘务岗位，培养礼仪规范与应急处置能力。商贸领域则包含电子商务、市场营销等专业，通过校企合作搭建电商直播实训平台，助力学生掌握网络营销、跨境电商等技能。

三、现代信息技术与智能技术类专业

紧跟数字化趋势，设置计算机应用与维修、计算机动画制作、数字媒体技术应用、人工智能技术应用等专业。计算机应用与维修专业覆盖硬件维护与软件开发；动画制作专业引入三维建模与影视后期课程；人工智能方向则聚焦物联网技术与智能设备运维，配套智能装备运行实验室，培养智能制造领域技术人才。

四、新兴特色与生活服务类专业

学校近年拓展多元化专业布局，新增幼儿教育、美容美发与造型（美容）、珠宝首饰设计与制作、消防工程技术等特色方向。幼儿教育专业融合声乐、舞蹈等艺术课程，建有模拟幼儿园实训室；美容美发专业配备美容护理实操间，强化美容护肤与造型设计能力。消防工程技术专业依托应急管理需求，开展消防设施操作与安全管理培训，填补行业人才缺口。

五、汽车技术与工程类专业

针对汽车后市场，开设汽车维修、汽车装饰与美容、新能源汽车检测与维修三大专业。新能源汽车方向重点教授电池维护与电控系统诊断，配备新能源车拆装实训台；汽车装饰专业涵盖贴膜改装、内饰设计等模块，通过校企合作实现技术迭代与岗位对接。

学校所有专业均采用“理论+实训”一体化教学模式，建有44个专业实验室与23个实训基地，并与广西师范大学、桂林旅游学院等院校开展联合办学。通过“一专多能，一生多证”培养策略，毕业生可考取中式烹调师、电子商务师、保育员等职业资格证书，近年就业率持续保持在95%以上。