韩城市职业中等专业学校创建于1981年，是国家级重点职业学校，陕西省“示范性中等职业学校”，“国家中等职业教育改革发展示范学校”第三批项目建设学校。学校先后荣获“全国德育工作先进学校”、“陕西省职业教育先进集体”、“陕西省教育系统先进集体”、“陕西省依法治校示范校”、“陕西省文明校园”等荣誉称号，被确定为陕西省职业教育科研项目学校、陕西省农村青年科技培训基地、陕西省人人技能工程培训基地、陕西省退役士兵培训定点院校、韩城市企业职工培训基地，集职业教育、成人教育于一体，融学历教育、技能培训、继续教育为一校，是一所功能齐全的职业技术教育中心。
学校按照“以德为先，注重实践，打造团队”的理念，鼓励教师下企业实践锻炼和参加国家级、省级等各类培训，聘请实践经验丰富的行业专家、企业技术骨干、能工巧匠担任兼职教师，形成了一支结构合理、技能精湛、爱岗敬业的教师队伍。
学校围绕“立德正行培养文明有志公民，全面育人塑造敬业爱岗员工”的德育工作目标，倡导树立“崇尚技能，不唯学历凭能力”的观念，依法治校，以德育人，全员参与，正面引导，大力推行“企业文化进校园，员工要求进课堂”的教育方式，不断完善“工学结合，校企合作，顶岗实习”的人才培养模式，提高人才培养质量。毕业生双证取得率100%，就业率达98%，广受用人单位欢迎。
数字影像技术
培养目标：培养从事影视动画制作、数字影视特技特效制作、数字影视合成、多媒体制作等专业岗位的技术技能人才。
主干课程：美术基础、数字影像技术、原动画基础、视听语言基础、非线性编辑、影视后期剪辑
就业形势：定向就业韩城新型产业示范基地，也可到广播影视、影像艺术行业、多媒体设计等企业就业。就业面宽，用人数量达，就业形势好。
建筑工程与施工
【专业特色】国家示范校项目建设重点专业，陕西省建筑技能人才培训基地，与渭南职业技术学院联办的“3+2”连读专业。招生对象是参加中考的应届初中毕业生。
【开设课程】建筑制图、建筑材料、建筑构造、建筑施工、建筑测量、建筑组织施工与管理等。
【培养目标】面向建筑施工企业，培养从事建筑施工、质量控制、材料检验、资料整理等工作的施工员、资料员、材料员、安全员等专业技术人才。
【获取证书】大专学历证书，建筑施工员、资料员、安全员等职业资格证书。
【就业形势】毕业后可到建筑施工工程企业就业。就业前景好，待遇高。
高星级饭店运营与管理
【专业特色】学校重点建设专业，昆山希尔顿酒店、本地多家酒店订单培养专业。
【开设课程】饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、饭店管理实务、管理心理学、服务礼仪、酒店服务技能训练、酒店实习等。
【培养目标】培养掌握现代酒店管理专业知识，具有较高专业素质，有较强综合业务能力和实际操作能力，能适应现代酒店管理需要的高素质技能性人才。
【获取证书】中等职业学校学历证书，相关的职业资格证书和技术等级证书。
【就业形势】毕业后定向就业到昆山希尔顿酒店，也可到酒店、饭店等企业就业。能自主创业,就业面宽，用人数量大，就业形势好。
中餐烹饪
【专业特色】学校特色专业，重点建设专业。
【培养目标】培养具有烹饪技能、面点制作技能的专业技术人员。
【开设课程】烹饪概论、烹饪基础、烹饪原料知识、食品安全知识、烹饪营养基础、烹饪工艺美术、现代餐饮管理等。
【获取证书】中等职业学校学历，相关的职业资格证书和技术等级证书。
【就业形势】可到饭店、餐馆等企业就业，就业形势好，用人数量大。
旅游服务与管理
【专业特色】学校特色专业，重点建设专业。
【开设课程】管理学基础、会计学、旅游学概论、旅游经济学、中国旅游文化、旅行社管理、旅游资源保护与开发、旅游市场营销学、旅游政策与法规、导游业务、饭店学概论、旅游专业英语等。
【获取证书】中等职业学校学历，相关的职业资格证书和技术等级证书。
【培养目标】培养具有旅游管理理论知识，旅游服务基本操作技能，具备一定的外语会话能力，能从事旅游行业管理与服务工作的应用型人才。
【就业形势】可到旅游景点、旅行社等企业就业。就业面宽，用人数量大，就业形势好。
电子商务
【专业特色】学校特色专业，学校重点建设专业。
【开设课程】电子商务概论、经济管理、网络运营与广告、财务会计、市场营销原理、应用数据分析、供应链管理、市场竞争策略、电子商务概论等。
【培养目标】培养能从事现代商务管理、物流管理，具有一定电子商务系统设计和应用能力的应用性专门人才。
【获取证书】中等职业学校学历，相关的职业资格证书和技术等级证书。
【就业形势】可到百货公司、超市、购物网站等企业就业。能自主创业。
学前教育（3+2）
【专业特色】与渭南职业技术学院联办的“3+2”连读专业，学校重点建设专业。招生对象是参加中考的应届初中毕业生。
【开设课程】语文、数学、琴法、音乐、舞蹈、声乐、美术、学前卫生保健学、学前心理学、学前教育学、幼儿园管理学、家庭教育学、幼儿园课程、幼儿语言教育、幼儿数学教育、幼儿科学教育、幼儿社会教育、幼儿艺术教育等。
【培养目标】培养热爱教育工作，具备学前教育专业知识，能在各级各类幼托教育机构从事教学、研究、管理和服务的专业技术人才。
【获取证书】大专学历证书，相关的职业资格证书和技术等级证书。
【就业形势】毕业后可到各级各类幼托教育机构就业。学生供不应求，就业形势好。
免学费政策
政策对象
1.中等职业学校全日制正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生（艺术类相关表演专业学生除外）。
2.对在职业教育行政管理部门依法批准、符合国家标准的民办中等职业学校就读的一、二、三年级符合免学费政策条件的学生，按照当地同类型同专业公办中等职业学校免除学费标准给予补助。
3.民办中等职业学校经批准的学费标准高于补助的部分，学校可以按规定继续向学生收取。
免学费标准：按各省(区、市)人民政府及其价格主管部门在2012年6月30日前批准的学费标准确定。
助学金政策
资助对象
1.中等职业学校全日制正式学籍的一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。
2.六盘山区等11个连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆三地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受助学金范围。
具体范围
1.中央财政按区域确定家庭经济困难学生比例，西部地区按在校学生的20%确定，中部地区按在校学生的15%确定，东部地区按在校学生的10%确定。
2.六盘山区、秦巴山区、武陵山区、乌蒙山区、滇桂黔石漠化区、滇西边境山区、大兴安岭南麓山区、燕山—太行山区、吕梁山区、大别山区、罗霄山区等11个连片特困地区和西藏及四省藏区、新疆南疆三地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受助学金范围。
资助标准：每生每年2000元，实行按月发放
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