石泉县职业技术教育中心创办于改革开放初期的1983年，历经30余年的艰苦奋斗，从一所普通农业中学发展为集中等职业教育、三二分段高等职业教育、成人学历教育、劳动力技能培训为一体的综合性公办职业学校。2009年成功建成国家级数控实训基地，2010年荣获“全国中职学校德育工作先进集体”，2017年获国家改革示范校称号。是国家级示范、国家级重点中等职业学校。
学校位于石泉县城杨柳新区，交通便利、环境清幽，占地面积100余亩、建筑面积4万平米，教职工100余人，其中双师型教师60余人；在校中高职学生1500余人、成人电大教育500余人、年短期技能培训2000余人。目前，学校开设机电技术应用、数控技术应用、汽车应用与维修、旅游服务与酒店管理、中式烹饪、学前教育、电子商务、物流管理等八个职高专业；与安康职业技术学院开办学前教育、汽车运用与维修、计算机应用等三个专业全日制大专学历教育。学校建有相关专业实训室50余个，实训设备价值2000余万元。
学校砥砺出“立德树人、精技强能”的办学理念，孕育出“以服务经济社会发展为宗旨，以促进就业创业为导向，积极发展高考升学的办学思想”。我们始终把“引导好、教育好、服务好、发展好学生”放在第一位，致力于“培育一流人文素养、锻造最佳职业技能”的现代技术人才。
招生专业：051400数控技术应用、051300机电技术应用、082500汽车运用与维修、130200旅游服务与管理、121100电子商务、160100学前教育、130700中餐烹饪
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